Трёхлетний план развития сахарной отрасли Гуанси приносит дивиденды рынку пищевого оборудования

18 сентября Департамент промышленности и информационных технологий автономного района Гуанси-Чжуанский издал План развития сахарной отрасли (2025–2027) (Гуй Гун Синь Пище [2025] № 767), указав, что к 2027 году объём промышленного производства в цепочке сахарной отрасли должен будет достичь 81 млрд юаней.

Будучи основным регионом производства сахара в стране, Гуанси закрепила в формате перечня направлений ряд мер по обновлению оборудования, открыв рыночные возможности для предприятий по производству основного оборудования для сахарной отрасли, уборочной техники, оборудования для глубокой переработки и энергосберегающего оборудования на основе зелёных технологий.

I. Основное технологическое оборудование: измельчение, центробежное разделение, варка сахара, упаковка и паллетирование.

Статья 10 документа «Стимулирование сахарных предприятий к обновлению оборудования и проведению технологической трансформации» прямо указывает: «Сосредоточившись на автоматическом упаковочном и паллетезирующем оборудовании для сахарных заводов, автоматической непрерывной варке сахара, полностью автоматическом центробежном разделении и т. д., поощрять сахарные предприятия к обновлению оборудования и проведению технологической трансформации, поддерживать ведущие предприятия при обновлении дробилок, центробежного сепарационного и другого оборудования, а также продвигать системы интеллектуального управления». Более жёсткие требования предъявляются к этапу разгрузки тростника: «Увеличить государственную поддержку, поощрять сахарные предприятия к комплексной модернизации площадок для разгрузки тростника и систем удаления примесей, а также стремиться завершить модернизацию площадок для разгрузки тростника и систем удаления примесей на всех сахарных предприятиях региона». В течение трёх лет площадки для разгрузки тростника и системы удаления примесей будут внедрены на всех сахарных заводах Гуанси.

II. Уборочная техника: лёгкое и упрощённое оборудование для холмистых и горных районов.

Статья 5 «Увеличить объём научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ по созданию техники для уборки сахарного тростника» предусматривает: «Обеспечить прорыв в ключевых технологиях создания интеллектуальной сельскохозяйственной и лесной техники, такой как техника для уборки сахарного тростника», и приводит перечень техники — «содействовать научно-исследовательским институтам и производителям сельскохозяйственной техники в разработке лёгких и упрощённых комбайнов для уборки сахарного тростника, машин для резки и укладки сахарного тростника в стопы, оборудования для поэтапной очистки сахарного тростника от примесей, систем сбора листьев сахарного тростника, машин для ухода за корневищными побегами сахарного тростника, оборудования для переработки посадочных стеблей сахарного тростника и т. д., пригодных для работы в холмистой и горной местности». Поддерживающая статья 9 предусматривает «создание и совершенствование системы поддержки механизированной уборки под руководством государства, с сахарными заводами в качестве основного субъекта», а также содействие группам сахарных предприятий в создании компаний, осуществляющих механизированную уборку.

III. Глубокая переработка и утилизация побочных продуктов: функциональный сахар, ксилоза, оборудование для производства экологичной столовой посуды.

Статья 2 «Оптимизация и укрепление цепочки производства сахара из сахарного тростника» предусматривает содействие трансформации сахарозы в направлениях «функционального сахара, питательного сахара, фармацевтического сахара, жидкого сахара и других специальных видов сахара», а также

Экологичность и низкоуглеродность: выпаривание и концентрирование, кристаллизация и сушка, энергосбережение котлов и топливо в виде брикетов из биомассы.

Статья 13 «Содействие зелёной трансформации сахарной промышленности» предусматривает «содействие предприятиям сахарной отрасли в проведении технологической модернизации, направленной на энергосбережение и снижение выбросов углерода, а также обновлении энергоиспользующего оборудования, выводе из эксплуатации неэффективного и энергоёмкого оборудования и продвижении ряда новых зелёных технологий и оборудования для производства», а также определяет «ключевые направления прорыва на энергоёмких технологических переделах, таких как выпаривание и концентрирование, кристаллизация и сушка»; «комплексное проведение энергосберегающей технической модернизации угольных котлов и продвижение технологий, например рекуперации конденсата и каскадного использования пара»; в то же время — «внедрение инновационной модели «замена багассы на топливо из листьев сахарного тростника» и создание линий по производству биомассного брикетного топлива». V.

Интеллектуальная трансформация и цифровая трансформация: смарт-фабрики и контроль качества с использованием ИИ открывают возможности для системной интеграции.

Статья 6 предусматривает «поддержку сахарных предприятий в создании интеллектуальных заводов и цифровых цехов», уделяя особое внимание формированию типовых сценариев применения в производстве и изготовлении, эксплуатации и управлении, логистике и дистрибуции, а также сотрудничестве в рамках отраслевой цепочки; статья 7 «Ускорение внедрения ИИ в сахарной отрасли» определяет, что особое внимание следует уделить «таким ключевым звеньям, как посев сахарного тростника, мониторинг его роста, производство и переработка, а также выявление дефектов продукции», с целью создания большой модели для сахарной отрасли.

В соответствии с целевыми показателями по объёму выпуска стоимость промышленного производства в цепочке сахарной отрасли Гуанси вырастет с 72 млрд юаней в 2025 году до 81 млрд юаней в 2027 году, при этом среднегодовой прирост будет обеспечиваться преимущественно за счёт расширения и дополнения производственной цепочки, а также глубокой переработки.

Политика не только предусматривает конкретный перечень оборудования, но и обеспечивает каналы финансирования посредством координации проектов в рамках программ «Двойная сотня и двойное новшество» и «Технологическая модернизация тысячи предприятий», а также через инвестиционный фонд сахарной отрасли, что делает региональный рынок заслуживающим пристального внимания в ближайшие два года. Источник: Уведомление Департамента промышленности и информатизации автономного района о выпуске Плана действий по развитию сахарной отрасли (2025–2027 гг.).

Настоящая статья представляет собой личное мнение редактора Food Machinery and Equipment Network, высказанное с учётом Плана действий по развитию сахарной отрасли (2025–2027) и отраслевой специфики. Ни при каких обстоятельствах информация или мнения, выраженные в настоящей статье, не являются инвестиционными рекомендациями для кого-либо.