広西の製糖産業3カ年計画、食品設備市場にビジネスチャンスをもたらす

9月18日、広西壮族自治区工業および情報技術部は「製糖業発展行動計画（2025～2027年）」（桂工信食〔2025〕767号）を発表し、2027年までに製糖産業チェーンの産出額を810億人民元を達成することを目指すと规定した。

中国の主要な砂糖生産地域である広西は、政策リストの形で一連の設備更新の方向性を確定し、製糖主要設備、収穫機械、深加工、グリーン・省エネ設備の各分野の企業に市場空間を切り開いた。一、主要プロセス設備：破砕、遠心分離、煮糖、包装、パレタイズ。

文書の第10条は「製糖企業による設備更新と技術刷新の推進」と題し、「製糖所における自動包装およびパラレタイズング設備、自動連続砂糖煮沸、全自動遠心分離などの分野に重点を置き、製糖企業による設備更新と技術刷新を推進し、主要企業による圧砕、遠心分離その他設備の更新を支援し、知能化制御システムを普及させる」と明記している。さらに、課される義務がより明確なのはサトウキビの荷卸し工程である。「政策支援を拡充し、製糖企業に対し、サトウキビ荷卸しプラットフォームと不純物除去システムを全面的に改修するよう促し、地域内のすべての製糖所でサトウキビ荷卸しプラットフォームと不純物除去システムの改修を完了させるよう努める」。広西省内のすべての製糖所では、3年以内にサトウキビ荷卸しプラットフォームと不純物除去システムが整備される。

II. 収穫機械：丘陵・山地域向けの軽量で簡素化された機械

第5条では、サトウキビ収穫機械の研究開発を加速する方針を掲げ、サトウキビ収穫機械などのスマート農業・林業機械における关键技术の突破を図ると明記している。また、対象装備を列挙し、研究機関および農業機械メーカーに対し、軽量化・簡素化されたサトウキビコンバインハーベスタ、サトウキビの伐倒・集積機、段階式サトウキビ不純物除去装置、サトウキビ葉回収システム、サトウキビ再生株管理機械、サトウキビ種茎処理装置など、丘陵・山間地域に適した装備の開発を鼓励している。この方針を裏付ける第9条では、政府の指導の下、製糖工場を主体とする機械化収穫政策支援体制の構築と充実を提案し、製糖企業グループによる機械化収穫作業会社の設立を促進している。

III. 深加工および副産物の活用：機能性糖、キシロース、環境に優しい食器設備。

第2条では、サトウキビ糖産業チェーンの最適化と強化として、ショ糖を機能性糖、栄養糖、医薬品用糖、液糖その他のスペシャルシュガーへ転換し、L-アラビノース、キシリトール、アラビノキシランなどの製品ラインを積極的に導入することが提案されるとともに、既存の循環経済産業チェーンの深化、バッガスの利活用をキシlose、食物繊維、環境に優しい食器などの高付加価値製品へ転換すること、および糖蜜の食品、化学、飼料その他の分野での総合的な利用が求められている。第4条ではさらに、サトウキビを原料とする健康食品加工、サトウキビ資源からの天然活性成分の抽出、サトウキビを原料とする原材料のバイオトランスフォーメーションに関するパイロット規模の研究が明確にされている。IV.

グリーンで低炭素：蒸発と濃縮、結晶化と乾燥、ボイラー省エネとバイオマスブリケット燃料

第13条「製糖産業のグリーン転換を推進する」では、「製糖企業が省エネルギー・炭素削減の技術改造とエネルギー使用設備の更新を推進し、非効率的でエネルギー消費量の多い設備を淘汰し、新たなグリーン製造技術・設備を導入すること」が求められているほか、「蒸発・濃縮、結晶・乾燥などエネルギー消費量の多い工程で重要な技術突破を達成すること」が明記されている。また、「石炭ボイラーの省エネルギー技術改造を全面的に実施し、復水の回収や蒸気の段階利用などの技術を推進すること」とともに、「バガスをサトウキビの葉燃料に代替するモデルを刷新し、バイオマスブリケット燃料の生産ラインを建設すること」が示されている。V.

知能化とデジタルトランスフォーメーション：スマートファクトリーとAIによる品質検査がシステム統合の可能性を開く。

第6条では「製糖企業がスマートファクトリーやデジタル工場を構築することを支援する」とし、生産・製造、経営管理、物流・配送、産業チェーンの連携における典型的な応用シナリオの育成に注力する。第7条「AI＋製糖産業の推進を加速する」では、製糖産業向けの大規模モデルを構築するため、「サトウキビの栽培、生育監視、生産・加工、製品の欠陥検出などの重要な工程」にフォーカスすると規定している。

産出額の目標からすると、広西製糖産業チェーンの工業总产值は、2025年の人民元720億から2027年の人民元810億へと上昇し、年平均の増加分は、主に産業チェーンの延長・補完と深加工によって見込まれる。

本政策は具体的な設備リストを提供するだけでなく、「ダブル百・ダブルニュー」や「千社技術改修」、製糖業投資ファンドなどのプロジェクト調整を通じて、資金調達の経路を確保している。これにより、この地域における今後の2年間に注視すべき市場となる。参照：自治区産業・情報技術局による「製糖業発展行動計画（2025～2027）の公布に関する通知」。

本記事は、Food Machinery and Equipment Network編集長の個人的見解であり、砂糖産業発展行動計画（2025～2027年）を踏まえ、業界の実情と併せてまとめたものです。いかなる場合においても、本ARTICLEで表明された情報または意見は、誰に対する投資助言となるものではありません。