テイクアウト包装の変革の道筋：性能だけでなく、環境属性も無視できない

中国生物多様性保全・グリーン開発財団ニュース] 今のところ、私の答えは少し悲観的です。現在、多くのプラスチック包装が完全生分解可能であると主張していますが、実際にはそうではありません。中国生物多様性保全・グリーン開発財団副秘書長の馬永氏は最近、テイクアウト包装についてメディアの取材を受けた際に、こう語りました。

「包装プラスチックの環境影響とリサイクルに関する調査報告書（2021）」によると、近年のテイクアウト業界の爆発的な成長に伴い、プラスチック包装の消費（廃棄）量は2015年の57,000トンから2020年の574,000トンに増加し、5年間で10倍に膨張した。

2023年5月に美団青山プラン_cursor_releaseされた「食品配送用グリーン包装ソリューション」（第一段階）の結果によると、加盟店の最も関心が高いのは包装性能であり、次いで環境特性、外観、コストの順である。さらに、異なる菜品を取り扱う加盟店においては、包装に関する関心に違いがある。

食品の種類によって、商人は異なる包装类别を選択する傾向があります。例えば、包子、餃子など小麦粉を主原料とする食品には通気性の高い包装が必要ですが、ワンタン、麺スープ、ライスヌードルスープでは主に固体・液体分離包装が使用されます。また、配送距離によって保温や保冷の必要性が生じるため、ケーキやペストリーでは主に紙箱を使用し、飲料ではプラスチックカップが広く使用されています。

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ただし、どの種類の包装であっても、プラスチック部品を完全に避けることはほぼ困難です。これは先ほど気にしていた問題、つまり大量のテイクアウト包装のリサイクルと分解に戻ります。

現実には、 waste sorting（廃棄物分別）が十分に徹底されていない場合、食べ残しとそのプラスチック包装箱が一緒に混ざることがよくあります。食べ残しは包装箱／袋にまとめ、縛って固定してからゴミ箱に捨てられます。

「大量のプラスチック廃棄物を効率よくリサイクル・利用することはきわめて困難である。廃棄物は、焼却や埋立てによって水環境や土壌環境を汚染し、温室効果ガスの排出量を増加させ続けるか、環境中に漂い、野生動物が誤って食べられて死を招くか、最終的には生物の体内やヒトの食品に入り込むマイクロプラスチックになる。」マ・ヨン氏はこう述べた。

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同時に、馬勇は、多くの持ち帰り食品で過剰包装の問題が発生しており、その過剰包装のコストはしばしば消費者に転嫁されていると強調した。現在のプラスチック分解の技術的水準と、持ち帰り包装の巨大な使用量から判断すると、プラスチック廃棄物汚染を減らす上で発生源削減が最優先事項である。

現在、プラスチック汚染問題は国際社会が関心と不安を抱く重点的な課題となっています。国際連合は「プラスチック条約」の策定を推進しています。2022年11月にウルグアイで行われたプラスチック汚染に関する政府間交渉委員会第1回会合（INC-1）に続き、第2回会合（INC-2）が2023年5月29日から6月2日までフランス、パリで開催されました。

160か国以上から1,600名以上の代表者と300以上の観察員団体は、この会議において、2023年11月に「プラスチック条約」の第一次案を完成させ、ケニアの首都ナイロビで開催される次回会議での審議のため提出することについて合意に達した。

――本記事はChina Packaging Network（pack.cn）より転載されています。原文リンク：http://news.pack.cn/show-379436.html