Der Transformationsweg der To-go-Verpackung: Über die Leistung hinaus darf das „ökologische“ Merkmal nicht ignoriert werden.

Nachrichten der Stiftung für Biodiversitätsschutz und grüne Entwicklung Chinas] „Meine Antwort ist derzeit möglicherweise etwas pessimistisch. Obwohl viele Plastikverpackungen inzwischen behaupten, vollständig biologisch abbaubar zu sein, ist dies in Wirklichkeit nicht der Fall.“ Das sagte Ma Yong, stellvertretender Generalsekretär der Stiftung für Biodiversitätsschutz und grüne Entwicklung Chinas, kürzlich in einem Medieninterview zum Thema Verpackungen zum Mitnehmen.

Laut dem „Forschungsbericht über die Umweltauswirkungen und das Recycling von Kunststoffverpackungen in der Take-away-Branche (2021)“ stieg mit dem explosionsartigen Wachstum der Take-away-Branche in den vergangenen Jahren die Menge der verbrauchten (entsorgten) Kunststoffverpackungen von 57.000 Tonnen im Jahr 2015 auf 574.000 Tonnen im Jahr 2020 – eine Verzehnfachung innerhalb von fünf Jahren.

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Laut den Ergebnissen des im Mai 2023 von der „Meituan Tsingshan Plan“ und anderen veröffentlichten Programms „Grüne Verpackungslösungen für die Lebensmittellieferung“ (Phase 1) ist für Händler die Leistungsfähigkeit der Verpackung am wichtigsten, gefolgt von Umweltfreundlichkeit, Erscheinungsbild und Kosten; zudem haben Händler, die unterschiedliche Gerichte anbieten, unterschiedliche Anliegen an die Verpackung.

Für unterschiedliche Lebensmittelarten werden von Händlern in der Regel unterschiedliche Verpackungsarten gewählt. Beispielsweise benötigen Mantou, Dumplings und andere mehlbasierte Lebensmittel Verpackungen mit guter Luftdurchlässigkeit, während für Wontons, Nudelsuppe und Reisnudelsuppe meist Verpackungen verwendet werden, in denen feste und flüssige Bestandteile getrennt sind; da bei den Lieferstrecken auch Aspekte der Wärmeerhaltung und Kälteerhaltung berücksichtigt werden müssen, werden für Kuchen und Gebäck überwiegend Pappschachteln verwendet, während für Getränke weit verbreitet Plastikbecher eingesetzt werden.

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Unabhängig davon, um welche Art von Verpackung es sich handelt, lassen sich Kunststoffbestandteile kaum vermeiden. Damit kommen wir zu dem Thema zurück, das uns bereits zuvor beschäftigt hat: das Recycling und der Abbau der riesigen Menge an Verpackungen zum Mitnehmen.

In der Praxis zeigt sich, dass dort, wo die Abfalltrennung nicht konsequent durchgesetzt wird, Speisereste von Speisen zum Mitnehmen und ihre zugehörigen Kunststoffverpackungen häufig miteinander vermischt werden. Die Speisereste werden in Verpackungsboxen bzw. -beuteln zugebunden und verschlossen und anschließend in den Abfalleimer geworfen.

Große Mengen an Kunststoffabfällen lassen sich äußerst schwierig effektiv recyceln und verwerten. Sie verseuchen weiterhin Wasser und Boden und erhöhen bei der Verbrennung und Deponierung die Treibhausgasemissionen, treiben in der Umwelt umher und werden von Wildtieren irrtümlich gefressen, was deren Tod verursacht, oder werden schließlich zu Mikroplastik, das in Organismen sowie in der Nahrung des Menschen gelangt, sagte Ma Yong.

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Gleichzeitig betonte Ma Yong zudem, dass viele Speisen zum Mitnehmen unter dem Problem übermäßiger Verpackung leiden und die Kosten dieser übermäßigen Verpackung oft auf die Verbraucher abgewälzt werden. „Angesichts des aktuellen technischen Standes des Kunststoffabbaus und des gewaltigen Volumens an Verpackungen für Speisen zum Mitnehmen ist die Reduzierung an der Source die vorrangige Aufgabe bei der Verringerung der Verschmutzung durch Kunststoffabfälle.“

Derzeit ist das Problem der Plastikverschmutzung zu einem Schwerpunkt der Sorge und Besorgnis der internationalen Gemeinschaft geworden. Die Vereinten Nationen fördern die Ausarbeitung eines „Plastikvertrags“. Nach der ersten Sitzung des Zwischenstaatlichen Verhandlungskommitees für Plastikverschmutzung (INC-1), die im November 2022 in Uruguay stattfand, wurde die zweite Sitzung (INC-2) vom 29. Mai bis zum 2. Juni 2023 in Paris, Frankreich, abgehalten.

Mehr als 1.600 Vertreter aus über 160 Ländern und mehr als 300 Beobachterorganisationen einigten sich auf dieser Tagung darauf, bis November 2023 einen ersten Entwurf des „Plastikvertrags“ fertigzustellen und ihn zur Beratung auf der nächsten Tagung vorzulegen, die in Nairobi, der Hauptstadt Kenyas, stattfinden wird.

——Dieser Artikel wurde aus China Packaging Network (pack.cn) übernommen, Originallink: http://news.pack.cn/show-379436.html