2026年の食品包装:より環境に優しく、より安全に、よりスマートに

公開済み:2026-10-20 · 業界ニュース · ソース: 食品机械设备网

2026年を迎えて食品包装業界では 目覚ましい進展が稠密に重ねられている。中国初の食品配送事業者向けグリーンパッケージングガイドを北京が maturingした。EUの新たな製品包装規制が施行され、食品接触用コーティングの新しい国家标准も施行された。また、環境配慮型素材やスマート包装製品が次々と 공개された。政策と製品側の動向が交錯し、いずれも同じ判断を导向している――食品包装は、緑、安全、知的化という三つの力によって再編されている。

規制が厳しくなり、グリーン包装は「加点要素」から「回答が必須の問い」へと変わりつつある。今年の9月1日,北京市の「飲食配送事業者によるグリーン包装使用ガイド」が正式に施行され,安全性,減量,リサイクルまたは生分解が容易であること,再利用という4つの原則を定め,包装を簡易包装と密封包装に分類して区分別の措置を実施することとした。ほぼ同時に,EUの新たな包装規制も8月12日に発効し,2018年を基準に2030年までに包装廃棄物を5%削減し,2040年までに15%削減することを提案した。

政策は唱導から制約へと移行し、減量化とリサイクル可能な設計が企業における新しい_normaal_normaalとなっています。

素材変更:バイオベース素材や紙材比率の高い包装が市場への浸透を加速させています。グリーンの要求事項を背景に、素材イノベーションが突破点となっています。

バイオベース材料は再生可能な原料から製造され、耐熱性や機械的強度などの特性はすでに従来の石油由来材料に接近している。また、一部の制品は電子レンジで加熱でき、油に強く漏れにくい。生産能力の拡大とコスト低下に伴い、すでに食品配送用容器に使用されている。

紙ベースへの移行が加速:中潤の「小箱」は紙製外装箱とストレッチフィルムを組み合わせ、肉類保存用包装のプラスチック使用量を60%削減し、紙とプラスチックの分離とリサイクルを可能にして「ワールドスター」賞を受賞した。国際大手企業も紙を85%含むアイスクリーム包装を発売した。包装材料は「単一プラスチック」から「複数素材でリサイクル可能」へと移行している。標準のアップグレード:食品接触安全の监管はより厳格になっている。環境保護を推進する一方で、食品接触安全を緩めることはできない。

食品接触材料および物品用コーティング(GB 4806.10-2025)は9月2日に施行され、コーティングの監督管理は全チェーンによる高精度管理の新段階へと移行した。食品接触マーク、適用標準番号、材料組成などの表示項目も、监督抜き取り検査における高頻度の重点確認事項となった。製造事業者にとって、環境配慮型材料も同様に移行限界などの安全指標を満たす必要があり、環境性能と安全性を同時に実現しなければならない。

スマート化による価値創出:包装は「容器」から「データエントリーポイント」へ進む。包装の価値は「ものを包むこと」から「ものを可視化すること」へと広がっている。RFIDなどのスマートラベルは食品小売業界に導入され、生鮮食品の新鮮度を検知して食品ロスの削減に活用されている。また、サステナビリティの面では、スマートラベルはリサイクルシステムとの適合性が求められており、一部のRFIDラベルはリサイクル性の技術認証を取得し、「トレーサビリティと環境保護の両立」を実現している。

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