Antwort | Anfrage zur Kennzeichnung des Produktionsdatums bei mehrschichtiger Verpackung gemäß den Maßnahmen zur Überwachung und Verwaltung der Lebensmittelkennzeichnung
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Bei vorverpackten Lebensmitteln in einer mehrschichtigen Verpackung ist das Herstellungsdatum das Datum, an dem der Verpackungsprozess, der direkt mit dem Lebensmittel in Kontakt kommt (d. h. die innere Verpackung), abgeschlossen ist. Wenn die innere Verpackung mehrere Produkte unterschiedlicher Sorten, mit unterschiedlichen Herstellungsdaten und unterschiedlichen Haltbarkeitsdauern enthält und auf der äußeren Verpackung nur ein Herstellungsdatum angegeben ist, sollte dann das früheste Herstellungsdatum oder das Verpackungsdatum angegeben werden? Wenn alle Haltbarkeitsdauern mehr als 6 Monate betragen und auf der äußeren Verpackung kein Herstellungsdatum, sondern nur die Haltbarkeitsdauer und das Ablaufdatum angegeben sind, sollte die Haltbarkeitsdauer als die kürzeste Haltbarkeitsdauer angegeben werden oder sollten die unterschiedlichen Haltbarkeitsdauern einzeln angegeben werden?
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Sehr geehrte Internetnutzerinnen und Internetnutzer: Hallo! Ihre Nachricht ist eingegangen. Wir antworten Ihnen hiermit wie folgt: Gemäß Artikel 15 der Maßnahmen zur Überwachung und Verwaltung der Lebensmittelkennzeichnung ist, wenn die kleinste Verkaufseinheit mehrere eigenständige Packungen umfasst, das Ablaufdatum spätestens mit dem Ablaufdatum des zuerst ablaufenden Lebensmittels anzugeben oder sind die Ablaufdaten einzeln anzugeben. Der Inhalt dieser Antwort auf die öffentliche Konsultation zu Verwaltungsangelegenheiten dient lediglich als Referenzmeinung und Empfehlung, damit die Öffentlichkeit die Arbeit der Marktaufsichtsbehörde versteht und damit verbundene Probleme gelöst werden können; sie entfaltet keine gesetzliche Wirkung, etwa wie eine Rechtsauslegung, und darf nicht als Grundlage für die Verwaltungsvollstreckung, Widerspruchsverfahren oder Verwaltungsprozesse herangezogen werden. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an die Abteilung für Lebensmittelproduktion unserer Behörde. Telefonnummer für Rückfragen: 0971-6161713.
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