Überblick über die regulatorischen Richtlinien der Lebensmittelindustrie im September 2026

Foodmate News: Im September 2026 haben die Staatliche Marktregulierungsverwaltung, die Nationale Gesundheitskommission, das Nationale Zentrum für die Bewertung von Lebensmittelsicherheitsrisiken und andere Behörden eine Reihe von Regulierungsrichtlinien für die Lebensmittelindustrie erlassen. Foodmate hat diese wie folgt zusammengestellt und zusammengefasst:

1. Die Nationale Gesundheitskommission hat 50 neue nationale Standards für Lebensmittelsicherheit sowie Änderungen veröffentlicht

Gemäß den Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes haben die Nationale Gesundheitskommission und die Staatliche Verwaltung für Marktregulierung gemeinsam die Bekanntmachung Nr. 6 von 2026 erlassen, mit der 50 neue nationale Standards für die Lebensmittelsicherheit sowie Änderungen veröffentlicht werden. Ausgerichtet auf die Prävention von Risiken, den Schutz der Gesundheit und die Förderung der Entwicklung präzisieren die neu veröffentlichten Standards die Kontrollanforderungen für die gesamte Kette der Lebensmittelsicherheit.

Sie sind nicht nur eine wichtige Garantie für die Gesundheitsrechte und -interessen der Verbraucher, sondern auch ein „harter Maßstab“ für die Durchsetzung der Vorschriften und eine wichtige Grundlage für die regelkonforme Produktion der Unternehmen.

Die drei diesmal veröffentlichten Lebensmittelsicherheitsstandards, nämlich die Spezifikation zur Kontrolle der Acrylamidkontamination in Lebensmitteln, die Spezifikation zur Kontrolle der Bleikontamination in Lebensmitteln und die Spezifikation zur Kontrolle der Zinnkontamination in Konserven aus Weißblech, sind Standards der Kategorie Kontrollspezifikationen für Kontaminanten.

Sie können Unternehmen beim Aufbau eines umfassenden Hygienekontrollsystems für den gesamten Prozess unterstützen, indem sie je nach Art der Kontaminationsquellen unterschiedliche Kontrollmaßnahmen festlegen und relevante Kontaminationsrisiken bereits an der Quelle sowie im Produktionsprozess verhindern; darüber hinaus können sie den Aufsichtsbehörden eine Grundlage für die Durchführung von Vor-Ort-Kontrollen und die Durchsetzung der Vorschriften bieten und damit zur lückenlosen Überwachung der Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Kette beitragen.

Auf Grundlage der tatsächlichen Entwicklung der Milchwirtschaft erläutert Milchprotein die Begriffe und Definitionen, die zentralen technischen Kennzahlen und die Kennzeichnung von Milchproteinerzeugnissen. Dies hilft dabei, die geordnete und standardisierte Entwicklung der Verarbeitung von Milchinhaltsstoffen zu fördern und das Recht auf Information sowie das Wahlrecht der Anwender und Verbraucher von Milchproteinerzeugnissen zu wahren.

Qualitätsspezifikationsstandards für Lebensmittelzusatzstoffe, wie die Allgemeinen Grundsätze für Lebensmittelaromen der Nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards und deren Änderungen, legen die sensorischen Indikatoren, den Gehalt an Hauptbestandteilen, die Anforderungen an Verunreinigungen sowie die technischen Indikatoren für Blei, Arsen und andere Stoffe bei Lebensmittelaromen und anderen Lebensmittelzusatzstoffen fest, ergänzen die Beschreibungen vermarkteter Produkte und verbessern die Anforderungen an die Verwaltung der betreffenden Lebensmittelzusatzstoffe weiter.

Zugehörige Berichte:

Ankündigung der Nationalen Gesundheitskommission zur Veröffentlichung von 50 nationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Änderungen, einschließlich des nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards für Milchprotein (GB 31668-2026) (Nr. 6 von 2026)

1. Die Staatliche Marktaufsichtsverwaltung veröffentlichte die Fragen und Antworten zur Kennzeichnung von Säuglingsanfangsnahrung.

Um Maßnahmen wie die Maßnahmen zur Überwachung und Verwaltung der Lebensmittelkennzeichnung umzusetzen und die Hersteller von Säuglingsanfangsnahrung (Säuglingsanfangsmilchpulver und flüssige Säuglingsanfangsnahrung) anzuleiten, die Kennzeichnung weiter zu standardisieren, hat die Staatliche Marktverwaltungsbehörde am 20. September die Fragen und Antworten zur Kennzeichnung von Säuglingsanfangsnahrung (im Folgenden als FAQ bezeichnet) veröffentlicht.

Die Fragen und Antworten erläutern die Anforderungen an die Kennzeichnung von Produktionsdatum und Haltbarkeit, Allergenwarnungen, Milchherkunft sowie Angaben zum Hersteller der Rezeptur für Säuglingsnahrung und betonen, dass nach der Anpassung der Etiketten gemäß den gesetzlichen Bestimmungen eine Meldung bei der Marktaufsichtsbehörde der Provinz einzureichen ist.

Gleichzeitig ist es erforderlich, dass Inhalt, Format und Farbe der Etiketten von Produkten mit demselben Rezept desselben Unternehmens einheitlich sind; wird eine Angabe zur Milchquelle gemacht, muss diese auf dem Etikett deutlich gekennzeichnet und darf nicht durch die Verpackungsfarbe (einschließlich Kannendeckel) oder die Form des Kannenkörpers unterschieden werden.

Die Fragen und Antworten weisen Hersteller darauf hin, dass Säuglingsanfangsnahrungsmittel, die vor dem Datum des Inkrafttretens der Maßnahmen zur Überwachung und Verwaltung der Lebensmittelkennzeichnung (16. März 2027) hergestellt wurden, nicht weiter verkauft werden dürfen, wenn die Kennzeichnungsangaben gegen die in den Vorschriften enthaltenen Verbotsbestimmungen verstoßen (beispielsweise durch ausdrückliche oder implizite Hinweise auf nicht zu kennzeichnende Inhalte, wie die Stärkung der Immunität); wenn sie nicht gegen die Verbotsbestimmungen verstoßen, dürfen sie bis zum Ende der Haltbarkeit verkauft werden.

Ähnliche Berichte: Fragen und Antworten zur Kennzeichnung von Säuglingsanfangsnahrung

1. Der Jahresplan 2026 zur Projektinitiierung für nationale Lebensmittelsicherheitsstandards wurde veröffentlicht

Am 1. September hat die Nationale Gesundheitskommission eine Mitteilung veröffentlicht. Um die Anforderung der „strengsten Standards“ für die Lebensmittelsicherheit umzusetzen und gemäß den Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes der Volksrepublik China sowie seiner Durchführungsverordnungen hat die Nationale Gesundheitskommission den Jahresplan 2026 zur Projektinitiierung für nationale Lebensmittelsicherheitsstandards erarbeitet.

Der Plan startet insgesamt 45 Projekte, die neun Kategorien von Standards abdecken: 1 Allgemeinstandard (Revision des Standards für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen), 7 Standards für Lebensmittelzusatzstoffe, 9 Standards für Lebensmittelprodukte (einschließlich der Revision der Standards für gepökelte Fleischprodukte, Instantnudeln und eingelegtes Gemüse sowie der Ausarbeitung von Standards für Caseinat, D-Allulose usw.), 14 Standards für physikalische und chemische Prüfmethoden und -verfahren, 7 Standards für mikrobiologische Prüfmethoden und -verfahren, 1 Verfahren und Methode zur toxikologischen Bewertung, 1 Standard für radioaktive Stoffe in Lebensmitteln, 3 Standards für die Nährwertanreicherung von Lebensmitteln sowie 2 Standards für Ernährungs- und Spezialdiätetik-Lebensmittel.

Die Mitteilung verlangt, dass die Entwicklung von Standards den Schutz der Gesundheit der Menschen als Ziel und die Ergebnisse der Risikobewertung als Grundlage hat; die federführende Einheit des Projekts ist dafür verantwortlich, eine Arbeitsgruppe zur Ausarbeitung des Standards einzurichten und Voraussetzungen wie Personal und Finanzmittel bereitzustellen; jede beauftragte Einheit muss bis zum 5. September 2026 die Beauftragungsvereinbarung über das nationale Informationssystem für die Verwaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards einreichen sowie einen Arbeitsplan, eine Projekt-Roadmap und einen Zeitplan aufstellen, um die Qualität der Standardentwicklung sicherzustellen; für Projekte, die nicht fristgerecht abgeschlossen werden, werden Maßnahmen wie die Rückforderung der Mittel und der Widerruf der Berechtigung zur erneuten Antragstellung ergriffen.

Ähnliche Berichte:

Mitteilung des Allgemeinen Büros der Nationalen Gesundheitskommission über den Druck und die Verteilung des Jahresplans 2026 zur Initiierung von Projekten für nationale Lebensmittelsicherheitsstandards (Guo Wei Ban Shi Pin Han [2026] Nummer 287)

1. Die Checkliste zur Risikokontrolle beim Online-Vertrieb von Lebensmitteln wurde veröffentlicht

Die staatliche Marktaufsichtsverwaltung hat die Checkliste zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Online-Lebensmittelhandel veröffentlicht. Dabei konzentriert sie sich auf drei Arten von Beteiligten: Betreiber von Live-Streaming-E-Commerce-Plattformen, Anbieter von Drittplattformen für den Online-Handel mit Lebensmitteln sowie Lebensmittelvertriebsunternehmen im Online-Handel. Sie erläutert einzeln die Risikokontrollstellen, Risikopunkte, Kontrollmaßnahmen, Kontrollziele und die Kontrollhäufigkeit und gibt Lebensmittelvertriebsunternehmen im Online-Handel einen operativen Leitfaden, um Lebensmittelsicherheitsrisiken gezielt zu verhindern und zu kontrollieren.

Die diesmal veröffentlichte Checkliste zur Risikokontrolle orientiert sich am Risikoprinzip, am Grundsatzdenken und an einer präzisen Umsetzung der Maßnahmen, unterteilt die gesamte Kette des Online-Lebensmittelhandels in die kleinsten Arbeitseinheiten und fördert den Wandel von Unternehmen des Online-Lebensmittelhandels vom bloß passiven Umgang mit Inspektionen hin zur aktiven Prävention und Kontrolle von Risiken.

Zugehörige Berichte:

Mitteilung des Allgemeinen Büros der Staatlichen Marktaufsichtsverwaltung über den Druck und die Verteilung der Checkliste zur Kontrolle von Lebensmittelsicherheitsrisiken für Unternehmen des Online-Lebensmittelhand

Die staatliche Marktverwaltungsbehörde hat die Detaillierten Regeln für die Prüfung von Keksproduktionslizenzen (Ausgabe 2026) veröffentlicht

Am 29. September erließ die staatliche Marktverwaltungsbehörde eine Bekanntmachung, in der die Detaillierten Regeln für die Prüfung von Keksproduktionslizenzen (Ausgabe 2026) veröffentlicht wurden.

Die Vorschriften konzentrieren sich auf die Überarbeitung und Verbesserung von drei Aspekten. Erstens die Optimierung des Zulassungsumfangs. Angesichts der Entwicklungstrends einer zunehmend vielfältigen Anwendung neuer Rohstoffe in der Kekseindustrie, einer stetig erweiterten Produktpalette und einer beschleunigten Verbreitung neuer Prozessausrüstung werden der Geltungsbereich von Keksen und Keksbröseln sowie die Einzelheiten zu 13 konkreten Keksearten näher erläutert, um besser an die tatsächliche Kekseproduktion und die Entwicklungsbedürfnisse der Branche angepasst zu sein. Zweitens die strenge Kontrolle der Risiken.

Es ist erforderlich, die zentralen sicherheitsrelevanten Prozessschritte im Herstellungsprozess anhand von Gefahrenanalysemethoden zu klären und entsprechende Kontrollmaßnahmen zur Lebensmittelsicherheit festzulegen; angesichts der Besonderheiten der Rohstoffe und der Produktionsprozesse bei der Kekseherstellung werden die Maßnahmen zur Qualitäts- und Sicherheitskontrolle für wesentliche Prozessschritte wie Fermentation, Behandlung von Eiflüssigkeit und Lagerung verderblicher Rohstoffe präzisiert; darüber hinaus werden der Produktionsstandort, die Ausrüstung und die Einrichtungen sowie der übliche Prozessablauf usw. näher erläutert. Drittens werden die Anforderungen an Man

Des Weiteren konkretisiert die Regelung Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit, wie die Wareneingangsprüfung und die Werksprüfung, ergänzt relevante Anforderungen, unter anderem zur Lieferantenbewertung und zur Beauftragung von Prüfungen, und präzisiert die Inhalte des Managements von Personalschulungen.

Die Regeln treten am 1. Januar 2027 in Kraft; gleichzeitig werden die Detaillierten Regeln zur Überprüfung der Produktionslizenzen für Kekse (Ausgabe 2005) aufgehoben, die von der ehemaligen Staatlichen Verwaltung für Qualitätsüberwachung, Inspektion und Quarantäne veröffentlicht wurden.

Die Veröffentlichung der Regeln ist von großer Bedeutung für die weitere Standardisierung der Keksproduktionslizenzierung, da sie wirksam die Qualität und Sicherheit von Keksen schützt und die hochwertige Entwicklung der Keksindustrie fördert.

Zugehörige Berichte:

Bekanntmachung der Staatlichen Marktaufsichtsverwaltung über die Veröffentlichung der Detailregeln für die Prüfung von Keksproduktionslizenzen (Ausgabe 2026) (Nr. 29 von 2026)

1. Die staatliche Marktaufsichtsbehörde veröffentlichte technische Leitliniendokumente für klinische Prüfungen von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke mit spezifischen vollständigen Ernährungsformeln für Sarkopenie, Dyslipidämie, Adipositas und bariatrische Chirurgie

Kürzlich veröffentlichte die staatliche Marktaufsichtsbehörde drei technische Leitliniendokumente, nämlich die Technischen Leitlinien für klinische Prüfungen von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke mit spezifischer vollwertiger Ernährungsformel bei Sarkopenie, die Technischen Leitlinien für klinische Prüfungen von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke mit spezifischer vollwertiger Ernährungsformel bei Dyslipidämie sowie die Technischen Leitlinien für klinische Prüfungen von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke mit spezifischer vollwertiger Ernährungsformel bei Adipositas und bariatrischer Chirurgie.

Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (abgekürzt als FSMP) sind speziell verarbeitete und formulierte Formula-Nahrungsmittel, die den besonderen Nährstoff- oder Diätbedürfnissen von Personen mit eingeschränkter Nahrungsaufnahme, Verdauungs- und Absorptionsstörungen, Stoffwechselstörungen oder bestimmten Krankheitszuständen gerecht werden. Sie werden in vollwertige Formula-Nahrungsmittel, spezifische vollwertige Formula-Nahrungsmittel und nicht vollwertige Formula-Nahrungsmittel eingeteilt.

Die Registrierung spezieller vollwertiger Formula-Lebensmittel ist strenger als bei anderen Kategorien von FSMP; zusätzlich zu den allgemeinen Antragsunterlagen müssen auch Unterlagen eingereicht werden, die die klinische Wirksamkeit des Produkts belegen, wie etwa Berichte klinischer Studien.

Die diesmal veröffentlichten Leitliniendokumente kombinieren die Anforderungen der Guten Klinischen Praxis für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke mit den pathophysiologischen Eigenschaften von Patienten mit Sarkopenie, Dyslipidämie und Adipositas sowie nach bariatrischer Chirurgie und legen die Inhalte von Studienzielen, Studienprotokolldesign, Beobachtungsindikatoren usw. im Detail fest.

Sie wollen Unternehmen und Institute für klinische Prüfungen anleiten, den klinischen Prüfungsprozess für die entsprechenden Kategorien von Speziallebensmitteln mit vollständiger Nährstoffversorgung zu standardisieren, sicherstellen, dass Daten und Ergebnisse wissenschaftlich, authentisch und zuverlässig sind, die Effizienz der Registrierungsprüfung und -zulassung verbessern, die Forschung, Entwicklung und Registrierung von Produkten fördern, das Marktangebot optimieren und den klinischen Ernährungsbedarf der Patienten besser decken.

Verwandte Berichte: Mitteilung der Staatlichen Marktverwaltungsbehörde zur Veröffentlichung von drei Dokumenten, darunter die Technischen Leitlinien für klinische Prüfungen von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke mit spezifischen vollwertigen Ernährungsformeln für Sarkopenie

1. Die detaillierten Prüfregeln für Zuckerproduktionslizenzen (Entwurf zur Stellungnahme) wurden öffentlich zur Stellungnahme gestellt.

Um die Prüfung von Zuckerproduktionslizenzen weiter zu standardisieren, der neuen Lage der industriellen Weiterentwicklung, der Prozessinnovation und der iterativen Produktentwicklung in der Branche Rechnung zu tragen und eine belastbare Schutzlinie für die Qualität und Sicherheit von Zucker aufzubauen, hat die Staatliche Marktregulierungsverwaltung unlängst auf Grundlage einer umfassenden Untersuchung und breiten Einholung von Meinungen sowie in Übereinstimmung mit Gesetzen, Verordnungen, Vorschriften und nationalen Standards für Lebensmittelsicherheit wie dem Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China und den Maßnahmen zur Verwaltung der Erteilung von Lebensmittelproduktionslizenzen die Detaillierten Prüfbestimmungen für Zuckerproduktionslizenzen (Entwurf zur öffentlichen Stellungnahme) (im Folgenden als Bestimmungen bezeichnet) ausgearbeitet und förmlich um öffentliche Stellungnahme aus allen Bereichen der Gesellschaft gebeten.

Die Rückmeldefrist endet am 16. Oktober.

Ziel ist es, Unternehmen zur Umsetzung ihrer Hauptverantwortung für die Lebensmittelsicherheit anzuhalten, die Zulassungsverfahren für die Zuckerproduktion zu standardisieren und die hochwertige Entwicklung der Zuckerindustrie zu fördern. Unter Berücksichtigung der tatsächlichen Lage der Zuckerproduktion erweitern die Vorschriften den Geltungsbereich der Zulassung und nehmen Unterkategorien wie Braunzucker, Flüssigzucker und andere Zuckerwaren auf, sodass alle in den nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards aufgeführten Zuckerarten vollständig erfasst werden.

Er präzisiert die Anforderungen an Zuckerproduktionsstandorte, Ausrüstungen, Anlagen und Prozesse, Personal und Managementsysteme sowie an die Prüfung von Versuchsprodukten, um Risiken für die Lebensmittelsicherheit bereits an der Quelle zu verhindern. Er verschärft die Prüfanforderungen an Repackaging-Unternehmen und schreibt vor, dass Zucker-Repackaging-Unternehmen ein System zur Überprüfung von Rohstofflieferanten einrichten und umsetzen, ein Abnahmesystem für die von ihnen eingekauften Zuckerrohmaterialien formulieren und die Prüfanforderungen an Fertigprodukte strikt einhalten müssen.

Gleichzeitig ist darin eindeutig festgelegt, dass Stärkezucker dem Zucker nicht zugesetzt werden darf und die Produktionsunternehmen bei der Herstellung und Verarbeitung von Zucker keine Mischzucker, Mischsirupe oder Vormischpulver als Rohstoffe verwenden dürfen; die Braunzuckerproduktion muss einen vollständigen Produktionsprozess aufweisen, der mit der Zuckerrohrverarbeitung beginnt; sofern ein Schwefelbleichverfahren zum Einsatz kommt, muss das Produktionsunternehmen die Schwefeldioxidrückstände gemäß den Standardvorschriften kontrollieren und Überwachungsaufzeichnungen anlegen.

Als Nächstes wird die Staatliche Marktverwaltung die Umsetzung der Vorschriften beschleunigen, den Zugang zum Gliederungszweig Zuckerproduktion weiter stärken, Unternehmen dazu anleiten, ehrlich und selbstdiszipliniert zu handeln sowie standardisiert zu arbeiten, und die hochwertige Entwicklung der Zuckerindustrie fördern.

Zugehörige Berichte:

Mitteilung der Staatlichen Marktverwaltung zur öffentlichen Anhörung der Detaillierten Vorschriften für die Prüfung von Zuckerproduktionslizenzen (Entwurf zur Stellungnahme)

1. Die Staatliche Marktaufsichtsverwaltung hat öffentlich zur Stellungnahme zu den Schwerpunkten der Vor-Ort-Prüfung für die Registrierung von Säuglingsanfangsmilchpulver und Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke aufgerufen

Um die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit weiterhin auf Grundlage der „vier strengsten“ Vorgaben umzusetzen und die Vor-Ort-Prüfung für Registrierungen zu standardisieren, hat die Staatliche Marktaufsichtsverwaltung kürzlich die Überarbeitung der Prüfungspunkte und Beurteilungsgrundsätze für die Vor-Ort-Prüfung der Registrierung von Rezepturen für Säuglingsanlagenmilchpulver (Testversion) sowie der Prüfungspunkte und Beurteilungsgrundsätze für die Vor-Ort-Prüfung der Registrierung von Produktionsbetrieben für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (Testversion) organisiert und vom 14. September bis zum 14. Oktober öffentlich Stellungnahmen eingeholt.

Die neu überarbeiteten Prüfungsschwerpunkte und Beurteilungsgrundsätze für die Vor-Ort-Prüfung der Registrierung von Rezepturen für Säuglingsanfangsnahrung (Testphase) und die Prüfungsschwerpunkte und Beurteilungsgrundsätze für die Vor-Ort-Prüfung der Registrierung von Produktionsbetrieben für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (Testphase) legen Prüfungspunkte fest und präzisieren die Beurteilungsstandards in vier Bereichen: Qualifikation der Antragsteller, Forschungs- und Entwicklungskapazität, Produktionskapazität und Prüfkapazität. Drei wesentliche Merkmale sind hervorzuheben: Erstens sind die Anforderungen „neuer“, stehen im Einklang mit den neuesten nationalen Lebensmittelsicherheitsgesetzen, -verordnungen und -standards und betonen stärker die Überprüfung der Übereinstimmung der beruflichen Qualifikation, des Ausbildungsniveaus und der Berufserfahrung des Forschungs- und Entwicklungspersonals, des Produktionspersonals und des Prüfpersonals mit den Anforderungen; zweitens sind die Prüfpunkte „besser“, orientieren sich eng an den Produkteigenschaften, optimieren den Inhalt der Prüfung der Produktionskapazität und betonen stärker die Überprüfung der Übereinstimmung zwischen den tatsächlichen Gegebenheiten vor Ort im Unternehmen und den Unterlagen des Registrierungsantrags; drittens sind die Inhalte „detaillierter“, verbessern die Prüfanforderungen an das Prüfsystem und betonen stärker die Überprüfung beauftragter Prüfungen, unter anderem.

Weitere Berichte:

Mitteilung der Staatlichen Marktverwaltungsbehörde zur öffentlichen Anhörung zu den Schwerpunkten und Beurteilungsgrundsätzen der Vor-Ort-Überprüfung für die Registrierung von Säuglingsanfangsnahrung und Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke

1. Die Staatliche Marktverwaltungsbehörde hat 13 Schnellprüfmethoden für Lebensmittel veröffentlicht

Kürzlich hat die Staatliche Marktverwaltungsbehörde 13 Schnellprüfmethoden für Lebensmittel veröffentlicht.

Die diesmal veröffentlichten 13 Schnelltestverfahren können insgesamt 18 Risikostoffe schnell screenen, darunter Pestizidrückstände wie Triazophos, Chlorothalonil und Thiamethoxam in Gemüse und Obst; Rückstände von Hormonen und entzündungshemmenden Arzneimitteln wie Dexamethason, Analgin und Flunixin in Fleisch von Nutztieren und Geflügel sowie in Milchprodukten; sowie Antibiotikumrückstände wie Chloramphenicol und Streptomycin in Honig und Erzeugnissen aus Wasserorganismen.

Im Vergleich zur Labortestung sind Schnelltestmethoden einfach anzuwenden und zeitsparend. Sie können für Schnelltests vor Ort in Großmärkten für landwirtschaftliche Erzeugnisse, Supermärkten und Gastronomiebetrieben eingesetzt werden und ermöglichen so die frühzeitige Erkennung von Lebensmittelsicherheitsrisiken und eine frühzeitige Warnung.

Die Marktaufsichtsbehörden werden anschließend die umfassende Anwendung relevanter Schnelltesttechnologien fördern, die Wirksamkeit des Screenings verdeckter Lebensmittelsicherheitsrisiken kontinuierlich verbessern und alle Anstrengungen unternehmen, um die Ernährungssicherheit der Bevölkerung zu gewährleisten.

Weitere Berichte:

Mitteilung der Staatlichen Marktverwaltungsbehörde über die Veröffentlichung von 13 Schnellverfahren zur Lebensmittelprüfung, darunter die Schnellbestimmung von Triazophos in Obst und Gemüse mittels kolloidaler Gold-Immunochromatographie

1. Die erste Charge inländisch hergestellter onkologischer Vollnährungs-FSMP-Produkte wurde für die Registrierung genehmigt

Kürzlich wurden zwei konkrete FSMP-Produkte mit vollständiger Nährstoffversorgung zur Registrierung genehmigt, die für Tumorpatienten ab 10 Jahren geeignet sind. Dadurch wurde die inländische Lücke bei dieser Produktkategorie geschlossen und Tumorpatienten stehen mehr und vielfältigere Optionen für die klinische Ernährungsunterstützung zur Verfügung.

Tumorpatienten zählen zu den Bevölkerungsgruppen mit einer hohen Rate an Mangelernährung. Forschungsergebnisse zeigen, dass es in meinem Land jährlich etwa 5 Millionen neue Tumorpatienten gibt und die Rate der Mangelernährung bei Patienten mit malignen Tumoren bis zu 40 bis 80 % beträgt. Der Tumor selbst kann einen Hyperkatabolismus und eine chronische systemische Entzündungsreaktion verursachen und zusammen mit Übelkeit, Erbrechen und Essstörungen, die durch die antitumoröse Behandlung verursacht werden, leicht zu Mangelernährung bei Tumorpatienten führen und die Behandlungsergebnisse beeinträchtigen.

Die klinische Ernährungsunterstützung ist zu einem unverzichtbaren und wichtigen Bestandteil der umfassenden Tumorbehandlung geworden.

Die diesmal zur Registrierung genehmigten FSMP-Produkte für die vollständige onkologische Ernährung berücksichtigen die physiologischen Besonderheiten eines erhöhten Katabolismus und einer anhaltenden chronischen Entzündung bei Tumorpatienten, versorgen sie umfassend mit verschiedenen essenziellen Nährstoffen wie hochwertigem Protein, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen und können den klinischen Ernährungsbedarf von Tumorpatienten wirksam decken. Die Verwendung solcher Produkte unter Anleitung durch einen Arzt oder einen klinischen Ernährungsberater kann Tumorpatienten helfen, die Nährstoffaufnahme zu steigern, Gewichtsverlust zu verzögern und ihre Lebensqualität zu verbessern.

Dieser Artikel wurde vom Food Information Center von Foodmate bearbeitet. Eine unbefugte Vervielfältigung ist untersagt. Wenn Sie den Artikel reproduzieren möchten, kontaktieren Sie bitte news@foodmate.net.