業界ニュース

SAMR：プラットフォームは手数料を徴収するだけでなく、食品安全を実施しなければならない 10月13日、2026年オンライン食品安全社会共治交流・セミナーにおいて、国家市場監督管理総局食品安全調整局のナン・ジュン局長は、プラットフォーム企業は純粋に中立な第三者サービス機関という責任の位置づけを是正すべきであり、責任を負わずに手数料だけを徴収したり、ガバナンスを顧みずにトラフィックだけを管理したりしてはならないと提言した。あらゆる手段を尽くして、食品安全責任の履行をあらゆる段階、あらゆる

黄金の秋となる10月は、生産の閑散期に設備の「健康診断」を行う好機です。Lulu Group鄭州支社のシーミング設備とJiameiの空缶との適合性問題を的確に解決するため、最近、鄭州Lulu社において、3ピース缶充填におけるシーミング品質をテーマとした技術交流会が無事開催されました。上級幹部が方向を示し、技術チームが現場に到着 本会はLulu Group鄭州支社の総経理Zhang Liuzhu氏が発起し、Jiamei Group KA事業本部の総経理Zhang Yao氏が調整を務め、Linying地域の総経理Qu Tao氏が連絡体制の統括を担当しました。

最近、Newamstar社の人事部は、2026年卒の新入社員を、ベンチマーク顧客である上海福悦食品科技有限公司に訪問させ、「ベンチマーク企業を観察・業界的未来を共に築く」をテーマにした交流学習活動を実施しました。新入社員たちはベンチマーク企業の強みを目で体感し、当社の設備製造における本気の実力も目の当たりにしました。上海福悦は、珠海中富企業が全面的に管理する飲料生産拠点であり、高エンドジュース、茶系飲料、機能性飲料などの健康志向のカテゴリーに注力し、主要大手ブランドに

フードメイトネットワークニュース — 最近、重慶市市場监督管理局は最新ラウンドの食品安全性に関する抽出検査について通知し、31品目の食品4,961件の試料を対象に抽出検査を実施して、基準に不適合な食品28件を検出しました。 食品2件で微生物汚染問題が確認されました 食品2件で微生物汚染問題が確認されました。具体的には、重慶ユーダ民生食品株式会社（登録住所：巴南区）が製造したケーキ（加熱加工ペストリー）で、総菌数が国家食品安全基準に適合していません。

Foodmateニュース：2026年9月、国家市場監督管理総局、国家衛生委員会、国家食品安全リスク評価センターなどの部門が食品業界に関する一連の規制政策を発表した。Foodmateはこれらを以下のとおり編纂・要約した。 1. 国家衛生委員会が新たな国家食品安全基準50件および改正案を公布 食品衛生法の規定に従い、国家衛生委員会と国家市場監督管理総局は共同で2026年第6号公告を発表し、

最近、中国熱帯農業科学院（CATAS）加工研究所の熱帯作物原産地加工チームは、コーヒーかすを原料としたフィルムの構造・特性および食品保存機能に対する金属イオンの調節機構を体系的に解明し、コーヒーかすの高付加価値利用と生分解性食品包装材料の開発に新たな着想を提供した。コーヒー産業の主な副産物であるコーヒーかすは、全世界で毎年大量に生産されるが、その大半は廃棄物として埋立て処理されており、水汚染やメタン排出などの環境問題を引き起こしやすい。なお、注目すべきことに、

Foodmate Networkニュース：最近、新疆ウィグル自治区市場監督管理局は食品安全監督・抜取検査情報公告第50号（2026年第9号）を発表し、21品目の食品サンプル計1,813ロットについて抜取検査を実施したところ、35ロットの基準不適合食品を検出した。 微生物汚染が確認された食品7ロット 微生物汚染が確認された食品7ロット。具体的には、アワット県のモシャマ・ムティ百貨店販売の水挽きもちで、表示上の生产企业は新疆アクスー・ハオシャンハオシ食品有限公司、総菌落数が基準不適合；

家庭用化学品業界の国内外の川上・川下企業間のコミュニケーションと交流をさらに促進し、業界の高品質発展を推進するため、中国洗浄用品工業協会は「2026年（第18回）中国国際家庭用化学品原料・設備・包装展」を2026年11月11日～13日に重慶で開催する予定です。本展示会は中国洗浄用品工業協会が主催し、国薬励展展覧有限公司が運営し、上海市家庭用化学品工業協会、江蘇省家庭用化学品工業協会および浙江省とともに開催されます。

評価を通じた変革の促進、技術革新によるエンパワーメント。9月28日、中国食品・包装機械工業協会は江蘇凱意智能科技有限公司で科技成果評価会を主催し、バレル詰め冷凍果実・野菜ジュース向けインテリジェント高効率粉砕・解凍技術・設備と、インテリジェント・精密・省エネ・環境配慮型熱風乾燥技術・設備の2件の成果を評価した。会議では、中国工程院院士、江南大学学術委員会主任、未来食品科学センター教授の陳堅氏を委員長として招いた。

甘粛雨源科技開発有限公司の天然山泉水生産プロジェクトはこのほど、正式に本格生産・操業を開始し、大規模かつ標準化された量産を実現して、隴南で地元生産される天然山泉水製品が正式に市場に投入された。当該プロジェクトは隴南経済開発区（成県紅川工業園区）に位置し、総投資額は1億200万元、敷地面積は19,500平方メートル、建築面積は12,000平方メートルで、2期に分けて建設されている。第1期は5,000万元の投資を完了し、全面的に竣工・供用開始している。