Бокс-пакет BIB: будущее упаковки кофе холодного заваривания, 1 л–220 л

Холодный кофе перестал быть нишевым предложением кафе и вышел в массовую категорию, и по мере роста объёмов решающим фактором стала упаковка. В кафе, офисах и на временных мероприятиях напиток должен оставаться столь же мягким на вкус к концу срока годности, как и на линии фасовки. Поэтому в центре внимания оказывается то, как напиток хранят, защищают и разливают. Бокс-пакет (BIB) отвечает этим требованиям: многослойная барьерная защита для сохранения вкуса, встроенный кран для быстрого обслуживания и более лёгкий формат, требующий меньше материала, чем традиционные контейнеры.

Что упаковка должна обеспечить для холодного кофе

Кофе холодной обработки чувствителен к свету, кислороду и перепадам температуры, а обычно его подают большими объёмами — это означает, что упаковка должна одновременно решать несколько задач. Она должна защищать кофе от факторов, разрушающих аромат; позволять персоналу быстро наливать напиток в часы пиковой нагрузки; а также помогать контролировать вес при перевозке, занимаемое место при хранении и расход материалов, чтобы крупномасштабные поставки оставались рентабельными. Бокс-пакет разработан с учётом именно этого сочетания требований.

Как бокс-пакет подходит для кофе холодной обработки

• Многослойная барьерная защита. Наши бокс-пакеты используют пищевые многослойные барьерные плёнки, которые блокируют свет, кислород и тепло — главных врагов вкуса кофе. Ваш кофе холодного заваривания сохраняет мягкий, насыщенный вкус при транспортировке и хранении.
• Готов к употреблению, без повторного подогрева или заваривания. Упаковка кофе в бокс-пакет поставляется готовой к подаче. На вечеринках, в торговых автоматах или на поп-ап мероприятиях покупатели могут налить кофе холодного заваривания прямо из пакета через встроенный кран или клапан.
• Эффективный розлив с помощью встроенного крана. Каждый пакет оснащается краном или фитингом, поэтому кафе, офисы и фудтраки могут быстро обслуживать посетителей. Формат также совместим с системами Nitro Cold Brew и выдерживает нагнетание азота под высоким давлением непосредственно в момент розлива.
• Экологичность и экономичность. По сравнению с кегами и бутылками бокс-пакет расходует меньше пластика, снижает вес при транспортировке и объём хранения, а также предполагает использование перерабатываемых внутренних вкладышей — наглядно демонстрирует экологическую ответственность при более низкой себестоимости.
• Индивидуальный брендинг и размеры. Полностью индивидуальная печать и размеры от 1 л до 220 л позволят учитывать как фирменный стиль бренда, так и эксплуатационные потребности.

Кому подойдёт упаковка кофе в бокс-пакет

• Обжарщики специализированного кофе
• Бренды готовых к употреблению напитков
• Службы доставки кофе холодного приготовления
• Поставщики кофе для офисов
• Компании в сфере организации мероприятий и кейтеринга

Рекомендации по выбору размера

Объёмы варьируются от 1 л до 220 л: меньшие пакеты подходят для обслуживания на прилавке и в офисе, тогда как большие форматы подходят для централизованного снабжения и доставки, а форматы контейнеров для кофе на 96 унций также встречаются на практике. При составлении спецификации подтвердите основные моменты — что конструкция барьерной плёнки соответствует желаемому сроку хранения, что кран или фитинг совместимы с насыщением азотом, а также что макет печати и формат пакета подходят к имеющемуся у вас дозирующему оборудованию.

Планируете запуск холодного кофе или переход на другой формат упаковки? Свяжитесь с Kody Packaging (KODY PACK), чтобы получить образцы, рекомендации по размеру и коммерческое предложение.